喝醋真能清除血管垃圾,软化血管,预防心脑血管疾病吗?医生辟谣

少盐多醋!喝醋能软化血管,能预防心脑血管疾病,清除血管垃圾?

看似非常有道理,非常养生,非常健康的观点,其实只有少盐是对的,高盐会增加心脑血管疾病风险。相对于低盐,多一点醋也没错。

但要说醋能软化血管,预防心脑血管疾病,清除血管垃圾,纯属误解。

醋是一种发酵的酸味液态调味品,多由糯米、高梁、大米、玉米、小麦以及糖类和酒类发酵制成。食醋的主要成分是醋酸,作为调味料合理摄入,能开胃、消食。但摄入的醋酸不会溶解血液中的物质,没有实验证明喝醋能起到降低血脂和软化血管的作用。相反,直接喝醋可能对口腔、食道和肠胃造成损害。

酸甜苦辣咸,只是舌尖上的味道,只是在给我们的味蕾增加乐趣,帮助食物满足我们的食欲,增添饮食的枯燥和孤单。非要说酸甜苦辣咸,跟健康有关的话,那么酸相对于咸甜来说,酸更是健康的味道;但这都是相对而言,毕竟美食要好吃,也要健康。

如何软化血管、预防心脑血管疾病、清除血管垃圾?

其实这些说法,大部分都是民间说法,比如软化血管、清除血管垃圾,在医学上没有这种说,其实大体是一个意思,我们暂且都叫预防心脑血管疾病吧,因为心脑血管疾病的根本原因是动脉粥样硬化,也就是老百姓说的血管硬化,和血管垃圾。

心血管医生建议大家如何预防心脑血管疾病呢?

大家都关心饮食,我们就主要说说饮食,饮食不是喝醋就能预防心脑血管疾病,饮食必须是健康的,全面的,丰富的饮食。大原则就是低盐低脂低糖,简单说就是我们一日三餐要少盐少油少糖,过量的这三种味道或加重动脉粥样硬化,加重血管垃圾,增加心脑血管疾病的风险。

在低盐低脂低糖基础上,相对以植物类食物为主,增加粗粮杂粮的比例,多吃蔬菜水果,肉类以去皮鸡肉及鱼肉尤其海鱼为主,同时适当吃一点坚果和奶制品。严格控制动物内脏、动物油、肥肉、红肉、油炸食品等等这些饱和脂肪酸及反式脂肪酸含量高的食物。这样的饮食才是健康的,才能预防动脉粥样硬化,才能预防心脑血管疾病,而不是喝醋。

预防动脉粥样硬化,不仅仅靠健康饮食,还需要配合坚持有氧运动,控制体重,远离烟酒,规律作息,发现三高积极正规控制。这样才能真正有效的预防动脉粥样硬化加重,预防血管垃圾增多,预防心脑血管疾病。

醋喝多了,并非无害!直接喝大量醋,会损伤我们的胃粘膜,所以任何东西都是适可而止,过犹不及。醋的好处,在于比盐和糖更健康,适当少盐多醋没错。

但不能指望喝醋来软化血管,预防心脑血管疾病,清除血管垃圾。

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